تاثیر رطوبت بر دو ویژگی فیزیکی مغز بادام

نویسند‌گان: مسعود زابلستانی ، سیداحمد طباطبایی فر
خلاصه مقاله:
تعیین خواص فیزیکی و وابستگی آنها به رطوبت محتوی مغز بادام جهت طراحی ماشین ها و تجهیزات انتقال دهنده، انبارکردن ، درجه بندی، خشک کردن و سایر فرآیندهای آن ضروری است. از جمله این خواص فیزیک ی،زاویه قرار گیری و ضریب اصطکاک استاتیکی می باشد. مطالعه برروی خواص فیزیکی بادام محدود بوده وتا به حال در مورد ارقام ایرانی بادام تحقیقی انجام نشده است. آزمایش ها برای سه نوع مغز بادام (کاغذی، نیمه سنگی و سنگ ی بر روی سه نوع سطح آهن گالوانیزه، پلکس ...

بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی پیاز نرگس رقم شهلا (Narcissus tazetta cv. Shahla)

نویسند‌گان: زهرا اسدی ، کاظم جعفری نعیمی ، همایون فرهمند ، قاسم محمدی نژاد
خلاصه مقاله:
در این تحقیق برخی از خصوصیات فیزیکی ومکانیکی پیاز نرگس رقم شهلا مورد بررسی قرار گرفت. محتوای رطوبتی پیاز های نرگس 47 % (بر اساس وزن خشک ) بود. خواص فیزیکی پیاز نرگس شامل ویژگی هایابعادی، وزن، خواص هندسی، تخلخل، چگالی و جرم مخصوص ظاهری وخواص مکانیکی مانند ضریب اصطکاک استاتیکی روی سه سطح چوب نئوپان، آهن گالوانیزه و شیشه و همچنین نیروی برشی دردو جهت طولی عرضی وکرنش اندازه گیری و تعیین گردید. نتایج بررسی خواص ...

تعیین برخی خواص فیزیکی کشمش

نویسند‌گان: امید میرزابیگی کسبی ، امین اله معصومی
خلاصه مقاله:
خواص فیزیکی کشمش سلطانی 1با توجه به محتوی رطوبتی اندازه گیری شدند. اقطار کوچک ، متوسط و بزرگ در رطوبت 11 % (تر پایه 2) اندازه گیری و قطر متوسط هندسی 3و کرویت 4 محاسبه شدند بر پایه قطرمتوسط هندسی، کشمش ها به سه گروه ریز، متوسط و درشت تقسیم بندی شدند. چگالی ظاهری 5، چگالی دانه ای 6 و ضریب اصطکاک 7 محصول روی سطح چوب در سه سطح رطوبتی ، 15 % و 20 % (تر پایه )اندازه گیری و روابط ریاضی بین این خواص با محتوی رطوبتی تعیین شد. از نظر اندازه ...

بررسی تأثیر رطوبت بر خواص فیزیکی سه رقم دانه آفتابگردان

نویسند‌گان: عبداله گل محمدی ، علیرضا شایگانی سلطان پور ، جعفر نصرالهی آذر
خلاصه مقاله:
در این تحقیق برخی خواص فیزیکی مهم دانه آفتابگردان و تأثیر رطوبت بر آنها مورد بررسی قرار گرفت. اثرات رقم در سه سطح (آذرگل، آرمایروسکی و پروگرس) و رطوبت در سه سطح ( 6و10 و 14 % بر پایه خشک) بر ابعاد هندسی (طول، عرض، ضخامت، قطر حسابی، قطر هندسی، درجه کرویت و سطح رویه دانه)، چگالی حقیقی و تودهای، تخلخل، زاویه استقرار و ضریب اصطکاک استاتیکی روی پنج سطح (فولاد روغنی، فولاد کربنی، شیشه، چوب و ورق گالوانیزه) بااستف ...

تاثیر رطوبت بر برخی از خواص فیزیکی بذر گلرنگ

نویسند‌گان: ابوذر نصیراحمدی ، محمدحسین آق خانی ، سیدرحیم موسوی
خلاصه مقاله:
گلرنگ از جمله محصولات استراتژیک مورد نظر در بخش دانه های روغنی می باشد. دانه گلرنگ منبع غنی از روغن ( 35-40% می باشد ( 2). شناخت خواص فیزیکی گلرنگ می تواند در اعمال فرآیندهای برداشت جداسازی، روغن گیری، پوست گیری، انتقال نقش اساسی ایفا کند. در این تحقیق ویژگی های فیزیکی دانه گلرنگ بومی مشهد در طرح کاملا تصادفی و در سه تکرار و در چهار سطح رطوبتی 4/3و8و12/3 و 16/3 درصد برپایه خشک) مورد بررسی قرار گرفت. با افزایش رطوبت طو ...

تعیین و مقایسه خواص فیزیکی دو رقم پرتقال منطقه شمال

نویسند‌گان: علی اکبر دادور ، مهدی خجسته پور ، حسن صدرنیا
خلاصه مقاله:
تعیین خواص مختلف پرتقالهای تولیدی در کشور جهت استفاده در طراحی ماشینهای مختلف و بهبود خطوط فرآوری در راستای کاهش ضایعات و افزایش کیفیت ضروری است. در این تحقیق دو رقم پرتقال منطقه شمال کشور با نامهای تامپسون ناول و مورو پس از برداشت به آزمایشگاه منتقل شدند و یک سری آزمایش برای تعیین خواص فیزیکی آنها انجام شد. برای تعیین و مقایسه مشخصات فیزیکی هر دو رقم پرتقال شامل ابعاد، جرم ، حجم ، چگالی حقیقی ، قطر میانه هندسی و کرویت از ط ...

برخی ویژگی های فیزیکی بذر کلزا

نویسند‌گان: عیسی حزباوی ، سعید مینایی
خلاصه مقاله:
در این تحقیق ویژگی های فیزیکی دانه هفت رقم کلزای داخلی و خارجی، طلایه، اورینت، آپشن، کالورت، گلوبال، هایولا 401 و هایولا 308 دارای رطوبت های بهترتیب 5/41 و5 و % 53 /32 ،4/74 ،4/25 ،5/49 ،4/55و5/53 برپایه تر w.b) مطالعه شد. ویژگیهای فیزیکی مورد نظر در این تحقیق شامل طول، عرض، ضخامت، قطر میانگین هندسی، ضریب کرویت، مساحت سطح (محاسبه شده)، حجم، چگالی جامد و چگالی توده، ضریب اصطکاک ایستایی بر روی سطوح مختلف و تخلخل بود. نتایج نشان داد که طول، عرض، ...

بررسی اثر رطوبت بر برخی از خصوصیات فیزیکی دانه باقلا سبز

نویسند‌گان: اسماعیل عرار گاطع ، امین اله معصومی
خلاصه مقاله:
اثر محتوای رطوبتی در محدوده 8/16تا76/12% بر برخی خواص فیزیکی دانههای باقلا سبز بررسی گردید. حجم نمونهها با استفاده از روش جابجایی مایع و ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی چهار سطح مختلف با روش سطح شیبدار اندازهگیری شد. رابطه ریاضی بین پارامترهای اندازهگیری شده با محتوای رطوبتی نمونهها و همچنین رابطه بین حجم نمونهها با ابعاد آنها تعیین گردید. با بررسی دادههای بدست آمده معلوم شد که با افزایش محتوای رطوبتی از 8/16تا76/12% تمام پارامترهای اند ...

تعیین برخی خواص فیزیکی ارقام مختلف برنج سفید

نویسند‌گان: عزت اله عسکری اصلی ارده ، یوسف عباسپورگیلانده ، سهیلا یاوری ، ناصر شاهی
خلاصه مقاله:
خواص فیزیکی برنج سفید در طراحی ماشینهای تبدیل، بسته بندی و انتقال از اهمیت زیادی برخوردارمیباشد. دراین تحقیق برخی خصوصیات فیزیکی شش رقم برنج در استان گیلان (ارقام خزر، هاشمی، طارم، علیکاظمی، حسنی و رمضانی) شامل ضریب کرویت، وزن هزار دانه و... مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد اثرات اصلی رقم و سطح تماس بر خواص فیزیکی مربوطه معنیدار است. رقم طارم و هاشمی بترتیب از بیشترین1488/30Kg/m3 و کمترین 679/ ...

تعیین برخی مشخصه های فیزیکی و مکانیکی شلغم و مقایسه ی استحکام آن در دو راستای مختلف

نویسند‌گان: موسی الرضا باغانی ، محمود رضایی نیا ، علی رجبی پور ، مجید خانعلی
خلاصه مقاله:
شلغم یکی از محصولات مهم در مجموعه گیاهان غذایی و دارویی می باشد. با توجه به این که آسیب های مکانیکی وارده بر شلغم باعث کاهش کیفیت و افزایش میزان فساد پذیری آن می شود، تعیین ویژگی های فیزیکی ومکانیکی آن برای طراحی ماشین های مختلفی که در برداشت و فرایندهای پس از برداشت این محصول دست دارند از اهمیت زیادی برخوردار است. در این تحقیق 60 عدد شلغم برای تعیین ویژگی های فیزیکی مورد بررسی قرار گرفته وسپس به دو گروه ...