پروژه کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد

شرایط ایجاد کارخانه : قبل از تاسیس کارخانه لبنیات سازی دریک محل باید امکان تامین آب مورد نیاز وبرطرف کردن فاضلاب آن موجود باشدهمچنین باید به موقعیت محل کارخانه از لحاظ تشکیلات وساختمان های اطراف آن که مبادا به کارخانه هایی ازقبیل کود سازی ، چرمسازی ، وغیره مجاورباشد – توجه داشت به علاوه محل کارخانه باید وطوری انتخاب شود که چه ازلحاظ پخش فراورده ها وچه از لحاظ ارتباطی ورساندن شیر از اطراف به کارخانه ، مناسب باشد . درضمن نباید کارخانه را در خیابانهای شلوغ بنا کرد . مساحت کارخانه باید به اندا ...

دانلود مقاله کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد

به منظور ارتقای سطح بهداشت عمومی شرکت سهامی ولبنیات پاستوریزه مشهد درسال 1345 با کادر 44 نفر وتولیداتی شامل : شیر کاکائو –شیر موز –شیر نارگیل –دوغ –انواع کره ساده وکشمشی ومغز پسته ای – انواع بستنی تخم مرغی – ساده ووانیلی ومالت تازه با سرمایه بخش خصوصی وظرفیت 5 تن شیر وفراورده های لبنی آغاز به کار کرد.که درحال حاظر تعداد  نیروی انسانی کارخانه به 100 نفر تغییر یافته که این تعداد نیروی انسانی شامل 3  زن و97 مرد می باشد،  پس از پیروزی انقلاب اسلامی ...

دانلود تحقیق محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه

پیشگفتار بی شک صنعت لبنیات درکشور ما سابقه طولانی داشته، اما متأسفانه کمتر در این زمینه کار تحقیقاتی و مطالعاتی انجام شده است و باید اذعان داشت که ریشه های این ضعف در نظام آموزشی تربیت نیروی انسانی متخصص ما نهفته بوده ونیز فاصله غیر معقولی که بین مراکز علمی وصنعتی بوجود آمده است. تبدیل و فرآوری محصولات غذایی نیز از دیرزمان موردتوجه بشربوده است.قدیمی ترین روش تبدیل تهیه خشکبار‍، خشک، دوددادن ونمک زدن آن، سردکردن گوشت وماهی وقدیمی ترین روش نگهداری انبار کردن غلات است. نیکلاآپرت (N.Appert) د ...

کارآموزی کارخانه پگاه مشهد

              فصل اول تاریخچه کارخانه پگاه مشهد کارخانه پگاه مشهد در سال 1336 در خیابان بزرگمهر مشهد تأسیس و در سال 1338 مورد بهره برداری قرار گرفت . فعالیت این کارخانه با 23 نفر پرسنل و دریافت کمتر از Kg 300 شیر خام و تولید فرآورده های شیری از جمله شیر در بطری 14 لیتری ، دوغ در بطری 13 لیتری ماست و بستنی قیفی آغاز شد . در سال 1350 با روند افزایش دریافت شیر خام و عدم توان فرآوردی کارخانه موجود ،‌کارخانه دیگری با ظرفیت 50 تن پایه ریزی و در سال 13 ...

گزارش کاراموزی کارخانه لبنی شیر پاستوریزه پگاه خراسان

گزارش کاراموزی کارخانه لبنی شیر پاستوریزه پگاه خراسان برای رشته صنایع غذایی ، با فرمت ورد قابل ویرایش ، 50 صفحه   گزارش کاراموزی مربوط  به کارخانه شماره1 است تاریخچه کارخانه : شرکت شیر پاستوریزه پگاه خراسان (سهامی عام) متشکل از دو کارخانه می باشد : کارخانه شماره1: این کارخانه که در کیلومتر 13 جاده قوچان واقع شده است، درسال 1355 از سوی شرکت تهیه وتوزیع شیر ایران تأسیس و درسال 1356 به بهره برداری رسید. محصولات تولیدی این کارخانه عبارتنداز: شیر:شیر پاستوریزه یک لیتری، شیر استریل پ ...

گزارش کاراموزی کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد برای رشته حسابداری

گزارش کاراموزی کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد برای رشته حسابداری ، ورد 29صفحه ( توجه چنانچه گزارش کاراموزی پگاه مشهد برای صنایع غذایی را می خواهید در سایت موجود است به ارشیو رجوع کنید )   بخشی از عناوین گزارش : کارخانه لبنیات سازی : مشخصات ساختمانی کارخانه : تجهیزات کارخانه : تاسیسات : روش طراحی سیستم انبار : انواع انبارها : تشخیص نیاز به خرید کالا : ورود وخروج کالا : حمل کالا : روش های اجرایی انبار : ( انبار گردانی ) امور نقلیه : انتظامات : اداره حسابداری : 1- ...

گزارش کارآموزی شرکت شیر پگاه

این فایل شامل گزارش کامل 56 صفحه ای از تاسیسات مکانیکی شرکت شیر پاستوریزه پگاه خوزستان میباشد که فایل word و pdf آن برای دانلود قرار داده شده است . فهرست مطالب: مقدمه 4 خط تولید 5 تاسیسات 6 برودت 7 کمپرسور 8 سپراتور 10 کندانسور 10 شیر انبساط 11 پمپ ها 12 اواپراتور 12 لوله های رابط 14 روغن گیر 15 تعمیر و راه اندازی 17 دیگ بخار 20 آبرسانی 24 فرایند تولید پنیر UF 25 ترتیب مراحل تولید پنیر UF 27 سپراتور(خامه گیر) 27 مبدل حرارتی لوله ای 30 مبدل حرارتی صفحه ای 32 نح ...

کار اموزی کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد

به منظور ارتقای سطح بهداشت عمومی شرکت سهامی ولبنیات پاستوریزه مشهد درسال 1345 با کادر 44 نفر وتولیداتی شامل : شیر کاکائو – شیر موز – شیر نارگیل – دوغ – انواع کره ساده وکشمشی ومغز پسته ای – انواع بستنی تخم مرغی – ساده ووانیلی ومالت تازه با سرمایه بخش خصوصی وظرفیت 5 تن شیر وفراورده های لبنی آغاز به کار کرد. ...

تاریخچه کارخانه شیر ومحصولات لبنی پگاه مشهد

کارخانه لبنیات سازی :
مشخصات ساختمانی کارخانه :
تجهیزات کارخانه :
تاسیسات :
روش طراحی سیستم انبار :
انواع انبارها :
تشخیص نیاز به خرید کالا :
ورود وخروج کالا :
حمل کالا :
روش های اجرایی انبار : ( انبار گردانی )
امور نقلیه :
انتظامات :
اداره حسابداری :
دریافت و پرداخت :
اداره هزیه یابی و گزارشات :
فروش :
کاربرد :
ماخذ تهیه :
30 صفحه ...

کارآموزی شرکت شیر پگاه خوزستان

فایل 65 صفحه ای با فرمت ورد در خصوص کارآموزی در شرکت شیر پگاه خوزستان که شامل نکات زیر می باشد خط تولید             تاسیسات فراپاستوریزاسیون  عملیات استریلیزاسیون   انتقال حرارت در صنایع لبنی  بازیابی سرما و گرما   اصول انتقال حرارت حرارت مستقیم   حرارت غیر مستقیم انوع تبادل کننده های حرارتی    و... . ...