پارس فایل

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

پارس فایل

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

دانلود طرح توجیهی بسته بندی ماست پاستوریزه در قالب word

نیاز روزافزون جمعیت رو به رشد شهر به مواد غذایی ،رشدی جهشی  را در صنایع غذایی ایجاب می نماید. شیر، یکی از مهم ترین  موادخوراکی  مورد استفاده  بشراست  .شیربا دارابودن  مقدار زیادی  پروتئین  ، ویتامین  ،کلسیم ،سایر  مواد معدنی  و نیز حدود  750  کیلوکالری  انر‍ژی  درهر لیتر می تواند  سهم عمده ای در سلامت  و سبد غذایی  افراد جامعه  داشته باشد. دراین میان  نکته مهم  استفاده از روش هایی برای&n ...

دانلود مقاله ماست

ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در بیشتر قسمت‌های جهان مصرف می‌شود. اگرچه قوام، عطر و طعم آن از منطقه‌ای به منطقه دیگر فرق می‌کند اما اجزاء سازنده و شیوه تولید آن کم و بیش یکسان است.اجزاء سازندهگرچه از شیر حیوانات مختلف برای تولید ماست در مناطق مختلف جهان استفاده می‌شد اما بیشتر تولیدکنندگان صنعتی ماست، از شیر گاو استفاده می‌کنند. شیر کامل، شیر نسبتاً پس‌چرخ، شیرپس‌چ ...

دانلود مقاله تهیه و تولید ماست

تاریخچه تولید ماست به هزاران سال قبل برمی گردد. ماست برای اولین بار در مشرق زمین و در فلات ایران تهیه شد. در آن زمان این مناطق دارای زمین های حاصلخیزی برای نگهداری و پرورش گوسفند بوده و دام پروران اغلب ماست را از شیر  این دام تهیه می کرده اند. ماست از تلقیح دو نوع باکتری مخصوص به داخل شیر تولید می شود. پس از تلقیح، شیر را در دمای 43- 40 درجه ی سانتیگراد نگهداری می نمایند. شیر پس از مدتی بر اثر ترشح اسید لاکتیک مترشحه از باکتری ها منعقد می گردد.برای تولید ماست باید از شیر با کیفیت بالا استفا ...

پایان نامه انرژی هسته ای حق مسلم ماست

فایل : word قابل ویرایش و آماده چاپ تعداد صفحه :150 پیشگفتار پیوسته یاد می کنیم مهربان پروردگاری را که نامش مزین کننده نامها و آرامش بخش دل هاست . شکر و سپاس از آن اوست چرا که ندای دین حقش را آخرین فرستاده اش در داد . او که قدرت جاودانگی خویش قلم را به دستانمان داد تا بنویسیم و بخوانیم از اقتدار کشوری مقتدر بنویسیم از کاوشگرانی که در قلبشان عشق به وطن موج می زند و از این هوش و توانایی خویش به نحو احسن استفاده می کنند تا این مهد دانش شهرتی جهانی پیدا کند . ایران است این سرای دانش سرای عشق ...

پاورپوینت طرز تهیه ماست در خانه

پاورپوینت طرز تهیه ماست در خانه ، 13 صفحه اسلاید ، دارای تصاویر مقدمه ماست خانگی به طبع بسیار بهتر از ماست های صنعتی است چرا که به دلیل نداشتن مواد نگه دارنده فواید بیشتری دارد. برای اینکه ماست را در خانه درست کنیم و طعم خوبی به ماست داده باشیم باید نکاتی را رعایت کنیم که در ادامه می خوانید... طرز تهیه ماست در خانه: شرط اصلی برای این که ماست بگیرد، باید شیر آن پاستوریزه و فاقد آنتی بیوتیک و بار میکروبی و میزان مواد جامد آن در حد نرمال باشد. اگر می خواهید ماست سفت شود بهتر است شیر را در دما ...

تحقیق : تهیه و تولید ماست خانگی

تحقیق : تهیه و تولید ماست خانگی ، با فرمت ورد 6 صفحه تاریخچه تولید ماست به هزاران سال قبل برمی گردد. ماست برای اولین بار در مشرق زمین و در فلات ایران تهیه شد. در آن زمان این مناطق دارای زمین های حاصلخیزی برای نگهداری و پرورش گوسفند بوده و دام پروران اغلب ماست را از شیر  این دام تهیه می کرده اند. ماست از تلقیح دو نوع باکتری مخصوص به داخل شیر تولید می شود. پس از تلقیح، شیر را در دمای 43- 40 درجه ی سانتیگراد نگهداری می نمایند. شیر پس از مدتی بر اثر ترشح اسید لاکتیک مترشحه از باکتری ها ...

دانلود پروژه کارآفرینی طرح تولید شیر ، ماست و خامه بسته بندی

مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید شیر ، ماست و خامه بسته بندی         در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است     فهرست ١- معرفی محصول ١ ١- مشخصات کلی محصول ٧ -١ ٢- شماره تعرفه گمرکی ٨ -١ ٣- شرایط واردات ٩ -١ ٤- استانداردهای ملی وجهانی ١١ -١ ٥- قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ١٥ -١ ٦- موارد مصرف و کاربرد ١٦ -١ ٧- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ٢٥ -١ ٨- اهمیت استراتژیککالا در دنیای امروز ٢٥ -١ ٩ ...