پایان نامه بررسی وضعیت بازار سبزیجات خشک (داخلی و خارجی)

                پایان نامه بررسی وضعیت بازار سبزیجات خشک (داخلی و خارجی) مشکلات این بازار و راهکارهای توسعه و پیشرفت بازار این محصول هدف تحقیق: با توجه به اینکه در ایران انوع آب و هوا وجود دارد و شرایط و اقلیم نیز متنوع می باشد در نتیجه تنوع سبزیجات آن بسیار می باشد و همچنین سبزیجات ایران بواسطه نحوه عملیات کاشت و داشت و برداشت و وجود خاک بسیار غنی و حاصل خیز در جهان مطلوبیت زیادی دارا می باشد. در همین راستاها بایستی در سدد صدور این محصولات به خارج از ...

دانلود مقاله فناوری نوین خشک کردن

دربسیاری از فرایندها خشک کردن یک کار سخت و مهم است . یک بررسی پژوهشی نشان داد که در سال 1985 در آمریکا 4/2 کواد , افزون بر 20 کواد نیرو برای خشک کردن  مصرف شده است . پس حتی درصد کوچکی صرفه جویی در مصرف انرژی بهبود قابل توجهی را در کارایی  انرژی ایجاد می کند . افزون بر این دیگر  کیفیت نهایی محصول غذایی به شدت تحت تأثیر روش و راهکار خشک کردن قرار دارد. در بخشهای بعد این فصل  روشهای جدید خشک کردن  و کاربرد استخراج با سیال فوق بحرانی و متراکم مکانیکی مجدد بخار در فرایند ...

دانلود پاورپوینت خشک کردن یخ - 24 اسلاید

      •عملیاتی پیچیده که در همه جنبه های زیرتوصیف میشود: •انجماد کردن •خشک کردن •نفوذ خلاء •قشری از مایع که روی محصول قرار می گیرد •کنترل جنبه های اساسی در طول خشک شدن یخ  برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...

طرح توجیهی خشک کردن ذرت

ذرت یا همان بلال با خواص فراوان در بسیاری از غذاهای ایرانی ها جای گرفته است، ذرت را به طریقه های مختلف می توان میل کرد. طعم بی نظیره ذرت هر کسی را به وسوسه می اندارد. ...

فن آوری نوین خشک کردن

  فرمت :Word تعداد صفحات : 55   فن آوری نوین خشک کردن  : دربسیاری از فرایندها خشک کردن یک کار سخت و مهم است . یک بررسی پژوهشی نشان داد که در سال 1985 در آمریکا 4/2 کواد , افزون بر 20 کواد نیرو برای خشک کردن  مصرف شده است . پس حتی درصد کوچکی صرفه جویی در مصرف انرژی بهبود قابل توجهی را در کارایی  انرژی ایجاد می کند . افزون بر این دیگر  کیفیت نهایی محصول غذایی به شدت تحت تأثیر روش و راهکار خشک کردن قرار دارد.  در بخشهای بعد این فصل  روشهای جدید خشک کردن ...

تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها

تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها ، با فرمت ورد 34 صفحه فهرست : مقدمه انواع سبزی 1-2 پیاز و اقسام آن 2-2 موسیر و اقسام آن 3-2 نعنا ع و اقسام آن 4-2 تره و اقسام آن 5-2 تره تیزک و اقسام آن 6-2 جعفری و اقسام آن 7-2 ریحان و اقسام آن 8-2 گشنیز و اقسام آن 9-2 شنبلیه و اقسام آن 3- روش تولید انواع سبز ی خشک 4- حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید پودر سیر و پیاز 5- تولید برگه میوه جات 1-5 طبقه بندی میوه ها 2-5 زرد آلو و برگه آن 3-5 هلو و برگه آن 6- روش تولید برگه میوه ...

دانلود پروژه فناوری نوین خشک کردن

...

پایان نامه بررسی بازار سبزیجات خشک

موضوع : بررسی بازار سبزیجات خشک   رشته : مدیریت صنعتی    (فایل word  قابل ویرایش )   تعداد صفحات : 95   هدف و ضرورت تحقیق با توجه به اینکه در ایران انوع آب و هوا وجود دارد و شرایط و اقلیم نیز متنوع می باشد در نتیجه تنوع سبزیجات آن بسیار می باشد و همچنین سبزیجات ایران بواسطه ی نحوه ی عملیات کاشت و داشت و برداشت و وجود خاک بسیار غنی و حاصل خیز در جهان مطلوبیت زیادی دارا می باشد. در همین راستاها بایستی در سدد صدور این محصولات به خارج از کشور به بهترین نحو ممکن ک ...

دانلود پروژه خشک کن

به طور کلی خشک کردن جامدات یعنی حذف مقدار نسبتا کمی آب یا مایع دیگر از آن ماده جامد برای کاهش دادن محتوی مایع باقی مانده تا یک مقدار پایین قابل قبول. خشک کردن معمولا مرحله نهایی مجموعه ای از عملیات است و محصول خشک کن اغلب برای بسته بندی نهایی آماده است. آب یا سایر مایعات را می توان به طور مکانیکی با فشار یا نیروی سانتریفیوژ، یا به طور گرمایی با تبخیر از جامدات حذف کرد. حذف مایع به طور مکانیکی معمولا ارزانتر از روش گرمایی است و لذا بهتر است محتوی مایع ماده، قبل از ورود به خشک کن گرم، تا حد امکان ...

طرح توجیهی تولید پیاز خشک آماده طبخ

عنوان:طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید پیاز خشک آماده طبخ صفحه:60 pdf ظرفیت:160 تن اشتغالزایی:35 نفر ...