اصول کارکرد ماشین های خاک ورزی (گاوآهن های برگردان دار) تعاریف •لایه شخم (به قطعه ای از خاک با ابعاد عمق شخم در عرض برش خیش که جدا و بر گردانده می شود) •شیار شخم (جویچه ای که بر اثر جدا شدن و برگردان شدن لایه شخم ایجاد می شود) •کف شیار (سطح افقی ایجاد شده توسط لبه برنده تیغه) –به لحاظ اتکاء خیش به این سطح ، سطح اتکاء افقی نیز نامیده می شود •دیواره شیار (سطحی که در اثر شکافتن پیشانی و یا پیش بر حاصل می شود) –سطح اتکاء عمودی نیز نامیده ...