ویتامینها

ویتامینها مواد ارگانیکی میباشند که برای زندگی حیاتی   بوده و باید به مقادیر اندک در رژیم غذایی موجود باشد. ویتامین به چه معناست ؟ به دلیل اینکه تصور می شد ویتامینهای اولیه ای که کشف شدند از جنس آمین ( Amin ) هستند و یک ماده حیاتی ( vital ) می باشند آنها را ( vital amin ) یا ویتامین نام نهادند . ویتامینها کلا موادی هستند که در بدن به میزان کم موجود می باشند و در غذاها به میزانهای متفاوت وجود دارند . ویتامینها برای عملکرد طبیعی بدن ضروری اند و کمبود آنها موجب بروز بعضی عوارض و گاهی بیمار ...

دانلود مقاله ویتامینها

فسفر از نظر فراوانی در بدن ، پس از کلسیم است . این عنصر که در گروه ماکرو میزال ( املاح فراوان دربدن ) قرار دارد 1 درصد وزن بدن را تشکیل می دهد یعنی اگر شما یک مرد 70 کیلوگرمی هستید ، در بدنتان 700 گرمفسفر وجود دارد. فسفر در بیشتر غذاها موجود است ، پس نگران دریافت آن نباشید. ولی بهتر است زنان و افراد مسن اطلاعات بیشتری راجع به آن داشته باشند چون فسفر همراه کلسیم استحکام بخش استخوانهاست.فسفر در بدن چه نقشی بر عهده دارد؟از کل فسفر موجود در بدن 80 درصد آن در استخوانها موجود است و 20 درصد آن در دیگر ...

ویتامینها

تعریف : ارائه تعریفی جامع برای کلمه ویتامین، عملاً غیر ممکن است. این کلمه در سال 1910 . م به وسیله « فونک » اختراع شد. در این سال او توانست از پوسته برنج عنصر کریستالی را بدست بیاورد که از بیماری بری بری پیشگیری نموده و آن را درمان می کند ( ناراحتی که زمانی اطلاعی از آن در دست نبود و بر اثر فقر ویتامین B ایجاد می شود.) وی به این عنصر نام « آمین حیاتی » را داد که طبیعتاً اصطلاح ویتامین از کلمه آمین حیاتی گرفته شده و پس از آن، این نام به مجموعه عناصر مورد نیاز فعالیت ...

دانلود مقاله آشنایی با ویتامینها و مواد معدنی

● ویتامینها چیستند؟ ویتامینها مواد ارگانیکی میباشند که برای زندگی حیاتی بوده و باید به مقادیر اندک در رژیم غذایی موجود باشد . ● وظایف ویتامینها در بدن انسان : ▪ تـولـیـد انــــرژی ▪ تنظیم واکنشهای شیمیایی بدن ▪ عامل رشد، ترمیم و حفاظت از سلولها و ارگانهای بدن ▪ شرکت در بسیاری از پروسه های متابولیکی بدن . ویتامین هـای ضروری بدن ۱۳ عدد میباشند . ویتامینها به دو گـروه مـحـلول در چــربی و مـــحلول در آب طبــقه بندی میگردند : ۱ ) ویتامینهای محلول در چربی: شامل ویتامینهای A-D-E-K ...

تحقیق : ویتامینها

تحقیق : ویتامینها ، با فرمت ورد 22 صفحه بخشهایی از متن : مقدمه ویتامین‌ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای متابولیسم مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می‌شود و به بیماریهای مختلف مانند بری بری و پلاگر می‌‌انجامد. ویتامینها سبب تسهیل دگرگشت (سوخت و ساز بدن)، اسیدهای آمینه، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها می‌شوند و رشد و نمو و ترمیم سلولهای بدن را میسر می&zwn ...

تحقیق در مورد آشنایی با ویتامینها و مواد معدنی 24 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 24 صفحه  قسمتی از متن .doc :    آشنایی با ویتامینها و مواد معدنی ● ویتامینها چیستند؟ویتامینها مواد ارگانیکی میباشند که برای زندگی حیاتی بوده و باید به مقادیر اندک در رژیم غذایی موجود باشد.● وظایف ویتامینها در بدن انسان:▪ تـولـیـد انــــرژی▪ تنظیم واکنشهای شیمیایی بدن▪ عامل رشد، ترمیم و حفاظت از سلولها و ارگانهای بدن▪ شرکت در بسیاری از پروسه های متابول ...