پیشگفتار : تحقیق و تفحص درباره موضوعی که منشاء حیات و سر آغاز زندگی موجودات عالم یعنی آب می گیرد از قدیم مورد علاقه دانشمندان و صاحب نظران بوده و راجع به اهمیت و شناسایی آن مقالات متعددی نگاشته اند و از آنجاییکه آب در طبیعت بطور خالص وجود ندارد و همیشه مقداری از مواد خارجی مانند املاح شیمیایی تخم انگلها، میکروبهای مختلف و همچنین خاک و برگ وغیره بترتیبی وارد آب شده و آنرا آلوده می کنند. بلکه ضروریست با دانستن ناخالصی های فوق و کیفیت املاح در آب می توان نحوه مصرف آنرا چه از لحاظ شرب و چه از لحاظ ...