دانلود پاورپوینت آماده با عنوان تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

عنوان :تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی   قالب بندی : پاورپوینت تعداد اسلاید : 15 اسلاید تکه های از متن اسلاید ها : مقدمه   بدون شک یکی از کهن ترین فنون نگهداری فرآورده های غذایی که بشر آن را فرا گرفته ، تولید پنیر از شیر بوده است. فن پنیر سازی در گذشتهء نه چندان دور یک هنر محسوب می شده تا دانش ، ولی اکنون یکی از شاخه های علوم غذایی محسوب می شود. وضعیت این صنعت در ایران در مراحل اولیهء رشد و تکامل قرار دارد و مشکلات فنی آن هنوز حل نشده است . لازم است با برنامه ریزی های فشرده تر ...