
گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی: کارخانه آرد زاودی بندرترکمن در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است فهرست مطالب 3-1-تاریخچه و معرفی کارخانه ی آرد زاودی 1 3-2-غلات: 1 3-2-1-گندم: 1 3-2-2-مشخصات فیزیکی دانه گندم 2 3-2-3-عوامل موثر در کیفیت گندم 3 3-2-3-1-عوامل فیزیکی موثر در کیفیت گندم 3 3-2-3-2-عوامل شیمیایی موثر در کیفیت گندم: 4 3-2-4-ترکیبات گندم 4 3-2-5-نگهداری ...