دانلود پروژه تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

تعداد صفحات :     92         فرمت فایل: word(قابل ویرایش)       فهرست مطالب : دیباچه.................................. 1 فصل اول: شناخت کلی اسید سیتریک ......... 2 مقدمه................................... 3 1-1) پیشینه............................. 4 1-2) سوبستراهای استفاده شده بای تولید اسید سیتریک   6 1-3) خواص فیزیکی اسید سیتریک .......... 7 1-4) خواص شیمیایی اسید سیتریک .......... 11 1-5) منابع ط ...