نویسندگان: نسرین حسن زاده ، الهه نوروزی
خلاصه مقاله:
امروزه یکی از مشکلات مهم زیست محیطی استفاده از انواع افت کشها می باشد مصرف بیرویه افت کشها به منظور کنترل افات و در نتیجه تولید محصول بیشتر علاوه بر الودگی محیط زیست سلامت مصرف کنندگان را نیز تهدیدمی کند بطوریکه بهدلیل مصرف بی رویه افت کش ها و عدم رعایت دوره کارنس انها اغلب محصولات زراعی حاوی بقایای انواعی از افت کش ه می باشند دراین میان بحث امنیت غذایی مصرف کننده بسیار حائز اهمیت است سازمان بهداشت جهانی WHO در مورد بقایای افت کشها حداکثر ...