دانلود مقاله گوشت – سوسیس و کالباس

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات120     فصل اول 1- مقدمه 1تاریخچه صنعت گوشت 5اهمیت مصرف گوشت در رژیم غذایی 6اطلاعات کلی مربوط به کارخانه 111-4-1- معرفی کارخانه 111-4-2- تاریخچه 121-6- مراحل تولید 141-7- پوشش و بسته‌بندیها 231-7-1- بسته‌بندی وکیوم 251-8- ماشین آلات و تجهیزات 291-8-1 – دستگاه برش گوشت منجمد (گیوتین) 291-8-2- چرخ گوشت 301-8-3- چرخ گوشت معمولی یا استاندارد 301-8-4- چرخ گوشت ، مخلوط کن 321-8-5- دستگاه جدا کننده 321-8-6- دستگاه کاتر 331-8-7- میکسر 35 ...

دانلود پروژه کارآفرینی احداث کارخانه سوسیس و کالباس

شرح مختصر :  پروژه ای که مشاهده می کنید در رابطه با طرح توجیهی احداث کارخانه تولید محصولات سوسیس و کالباس می باشد که این پروژه بسیار کامل و جامع بوده و شامل قسمت های سرفصل و عناوین قسمت ها و دارای نقشه کامل از طرح اماکن موجود در کارخانه می باشد و چیزی بالغ بر 140 صفحه نیز متن این پروژه می باشد فهرست : بخش اول : کلیات و شناخت طرح تاریخچه ارزش غذایی محصولات تعاریف و مشخصات فنی سوسیس و کالباس طبقه بندی انواع مختلف سوسیس و کالباس فرمولاسیون سوسیس و کالباس استانداردهای میکروبیولوژیکی کالباس و سو ...

پروژه :طرح تاسیس کارخانه تولید سوسیس و کالباس

فرمت فایل ورد با قابلیت ویرایش متن -  تعداد صفحات 89 صفحه + 1 صفحه نقشه   سوسیس و کالباس فرآورده هایی غیر بومی و غیر سنتی هستند . تکنولوژی این فرآورده در سال 1928 میلادی توسط یک روسی به نام افوناسیو به ایران وارد گردید . در سال 1310 تولید این فرآورده به صورت خانگی شروع و در سال 1317 اولین واحد صنعتی توسط آرزومانیان تاسیس و در سال 1338 واحدی توسط میکائیلیان شروع به کار نمود .      امروزه انواع مختلفی فرآورده مانند کالباس تازه دودی خشک و نیمه خشک مارتادلا لیون ...

پاورپوینت سوسیس و کالباس

•گوشت و فرآورده های آن یکی از منابع پرارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر محسوب می گردد، در کشور ما صنایع گوشت به ویژه در ده سال اخیر یکی از مهمترین شاخه های صنایع غذایی به شمار    می آید. •فرآورده های گوشتی به فرآورده هایی اطلاق می گردد که لااقل نیمی از آنها را گوشت تشکیل داده باشد. محصولات گوشتی یکی از پرمصرف ترین فرآورده های غذایی به شمار می آید که تنها در کشور آلمان که یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان فرآورده های گوشتی می باشد.         ...

عنوان پروژه : احداث کارخانه سوسیس و کالباس

عنوان پروژه :  احداث کارخانه سوسیس و کالباس قالب بندی :  Word   شرح مختصر :  پروژه ای که مشاهده می کنید در رابطه با طرح توجیهی احداث کارخانه تولید محصولات سوسیس و کالباس می باشد که این پروژه بسیار کامل و جامع بوده و شامل قسمت های سرفصل و عناوین قسمت ها و دارای نقشه کامل از طرح اماکن موجود در کارخانه می باشد و چیزی بالغ بر 140 صفحه نیز متن این پروژه می باشد فهرست : بخش اول : کلیات و شناخت طرح تاریخچه ارزش غذایی محصولات تعاریف و مشخصات فنی سوسیس و کالباس طبقه بندی انواع مختلف س ...

پروژه : احداث کارخانه سوسیس و کالباس

عنوان پروژه :  احداث کارخانه سوسیس و کالباس قالب بندی :  Word   شرح مختصر :  پروژه ای که مشاهده می کنید در رابطه با طرح توجیهی احداث کارخانه تولید محصولات سوسیس و کالباس می باشد که این پروژه بسیار کامل و جامع بوده و شامل قسمت های سرفصل و عناوین قسمت ها و دارای نقشه کامل از طرح اماکن موجود در کارخانه می باشد و چیزی بالغ بر 140 صفحه نیز متن این پروژه می باشد فهرست : بخش اول : کلیات و شناخت طرح تاریخچه ارزش غذایی محصولات تعاریف و مشخصات فنی سوسیس و کالباس طبقه بندی انواع مختلف س ...

دانلود پروژه کارآفرینی احداث کارخانه سوسیس و کالباس

شرح مختصر :  پروژه ای که مشاهده می کنید در رابطه با طرح توجیهی احداث کارخانه تولید محصولات سوسیس و کالباس می باشد که این پروژه بسیار کامل و جامع بوده و شامل قسمت های سرفصل و عناوین قسمت ها و دارای نقشه کامل از طرح اماکن موجود در کارخانه می باشد و چیزی بالغ بر 140 صفحه نیز متن این پروژه می باشد ...

کارآموزی کارخانه تولید سوسیس و کالباس

(75 صفحه word)شرکت تولید سوسیس و کالباس در ساله ۲۰۰۸ میلادی در کشور بلژیک فعالیت خود را در بخش مواد پروتئینی آغاز نمود . شرکت تولید سوسیس و کالباس بزرگترین تولید کننده سوسیس و کالباس ایرانی‌ در سطح قاره اروپا می‌باشد. این شرکت دارای کادر مدیریتی و مهندسین مجرب می‌باشد از این جهت با تلفیق دانش و تجربه کارنامه درخشان در بخش صنعت مواد پرتینی و لبنی بر جای گذشته است. تمامی‌ محصولات این شرکت ۱۰۰% حلال و با کیفیت بالا می باشد و از این هیس دقیق‌ترین نظارت‌ها بر مواد ...

پروژه کارآفرینی آماده احداث کارخانه سوسیس و کالباس با فرمت ورد(word)

پروژه ای که مشاهده می کنید در رابطه با طرح توجیهی احداث کارخانه تولید محصولات سوسیس و کالباس می باشد که این پروژه بسیار کامل و جامع بوده و شامل قسمت های سرفصل و عناوین قسمت ها و دارای نقشه کامل از طرح اماکن موجود در کارخانه می باشد و چیزی بالغ بر 140 صفحه نیز متن این پروژه می باشد فهرست : بخش اول : کلیات و شناخت طرح تاریخچه ارزش غذایی محصولات تعاریف و مشخصات فنی سوسیس و کالباس طبقه بندی انواع مختلف سوسیس و کالباس فرمولاسیون سوسیس و کالباس استانداردهای میکروبیولوژیکی کالباس و سوسیس بخش د ...

طرح کارآفرینی کارآفرینی تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 50   فهرست مطالب شرح صفحه فصل اول جدول نتایج چکیده طرح 3 فصل دوم کلیات در راستای شناسائی محصول و 6 مقدمه 1-2 تعریف ، ویژگیها و مشخصات فنی محصول از نظر شکل ظاهری ، طبقه بندی و 7 2-2 چگونگی و میزان بکارگیری بعنوان کالای نهایی یا واسطه ای 10 3-2 ارائه دیدگاههای کلی در مورد قیمت و امکان فروش 11 فصل سوم بررسی و برآوردهای فنی 12 1-3 ارزیابی روشهای مختلف تولیدی وگزینش روش بهینه 12 2-3 تشریح دقیق و جامع فرآی ...