دانلود مقاله هرم غذایی دیابت

گروه سبزیها مصرف سبزیجات برای همه افراد مفید است . سبزی حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که باعث بهبود سطح قند خون ، چربی خون و فشار خون می شوند . البته انرژی تولید شده از سبزیها ناچیز می باشد . این گروه شامل خیار ، گوجه فرنگی ، کلم ، هویج ، کاهو است . هر روز 5 – 3 واحد از این گروه مصرف کنید .یک واحد از این گروه شامل یک لیوان سبزیجات خام نظیر سبزی خوردن ، کاهو ، خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز ، فلفل دلمه ای ، کلم 2/1 لیوان سبزیجات پخته نظیر اسفناج یا لوبیا سبزی پخته ،  کدو پخته ، نخود فرنگی 2/1 ...