فرایند خشک شدن انگور بیدانه سفید در دمای دو مرحله ای

نویسنده: محمد غلامی پرشکوهی
خلاصه مقاله:
دراین تحقیق تاثیر دمای دو مرحله ای و همچنین روش آماده سازی محصول برروی زمان و آهنگ خشک شدن انگور بیدانه سفید مورد بررسی قرارگرفت خشک شدن به دو صورت انجام گرفت یکی با دمای ثابت 50و60و70و80 درجه سانتیگ راد و دیگری با دمای دو مرحله ای برای انجام کار نمونه ها تحت دمای 80 درجه سانتی گراد قرارگرفته و پس از رسیدن رطوبت محصول به 50درصد دما به 50و60و70درجه سانتیگراد کاهش پیدا کرد روش آماده سازی محصول نیز درچهارسطح بدون آماده سازی آماده سازی با آب داغ آماده سازی ...

پاورپوینت انگور فرنگی (22 اسلاید)

انگور فرنگی خاردار goos berry Ribes grossularia saxifragaceae ...

پاور پوینت آقطی سیاه( انگور کولی)

آقطی سیاه که در همدان انگور کولی نامیده می‌شود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده می‌کرده‌اند. آقطی سیاه که خمان کبیر نیز نامیده می‌شود درختچه‌ای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به 10 متر می‌رسد. این درختچه معمولا در کنار جاده‌ها و حاشیه جنگلها و در نواحی مرطوب و سایه می‌روید. برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی ، دندانه‌دار و مرکب از 7 - 5 برگچه می‌باشد. اگر برگها شکسته و مالش داده شود بوی بدی از ...

بیماری پیرس انگور (پاورپوینت 10 اسلاید)

— بیماری پیرس اولین بار در سال 1892در رودخانه سانتاآنا واقع در نزدیکیهای در غرب کالیفرنیا مشاهده  — و توصیف گردید.چند دهه بعد از آن در فلوریدا و سایر نواحی جنوب شرق آمریکا نیز مشاهده شد یعنی در مناطقی که باکتری عامل بیماری و حشره ناقل آن در انجا بالقوه فراوان است دیده میشود.  — نشانه های بیماری در ارقام و گونه های مختلف متفاوت است بطوریکه در ارقام ویتیس وینیفرا از شدت بالای برخوردار است.در تاک های که تحت تنش ناش از دماهای بالا و خشکی زیاد قرار گرفته باشند نشانه های این بیماری بارز تر ا ...

سیستم های هدایت (تربیت ) درخت انگور (پاورپوینت 113 اسلاید)

سیستم های هدایت (تربیت ) درخت انگور  در ایران باغاتی که به موجب اقتضای زمان و روی تجربه پدران ما در ازمنه قدیم احداث گردیده، با تاکداری دنیای پیشرفته که حاصل تحقیقات دانشمندان و کارشناسان رشته موکاری است در بسیاری از مسائل از قیبل کاشت، داشت و برداشت تفاوت کلی دارد تا آنجا که در حال حاضر با توجه به روشهای متداول در کشور ما محصول بدست آمده جوابگوی هزینه های داشت و برداشت نمی باشد. لذا با تغییرات اساسی در اصول فنی از قبیل هرس و سیستم های هدایت تاک، همچنین مکانیزه کردن تاکستانها، انتخاب ارقام ...

انگور از خانواده ویتاسه

                پاورپوینت کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان انگور از خانواده ویتاسه حاوی مطالب زیر می باشد:     * مقدمه * منطقه مورد نظر کشت * شرایط آب و هوایی کشت میوه * شرایط آب و هوایی کشت میوه * خاک مورد نیاز * روش های تکثیر درخت * فواصل کشت * تعداد درخت در هکتار * زمان گلدهی و تشکیل میوه * انواع هرس * گرده افشانی و تنک کردن میوه * آبیاری انگور * کود دهی و محلول پاشی * آفات و امراض و راههای مبارزه با آن * علف های هرز و راه های کنتر ...

پایان نامه شناسایی و ارزیابی ارقام محلی انگور شهرستان مرند ( استان آذربایجان شرقی) با استفاده از روشهای آمپلوگرافی و آمپلومتری

چکیده : انگور(Vitis vin iferal)یکی از مهمترین محصولات میو های باغی است که دیر باز مورد استفاده بشر قرار می گیرد .این گیاه از نظر اقتصادی بسیار حائز اهمیت می باشد. وتنوع مصرف جهانی وسطح زیر کشت این گیاه اهمیت ان را چندین برابر کرده است انگور گیاهی چوبی دائمی وکم وبیش سازگار با مناطق مختلف آب وهوایی است میوه ان درمیان دیگر میوه های درختی به واسطه داشتن متابولیت های ثانویه وتنوع مصرف و(تازه خوری,رذ کنسروی  , خشکبار) منحصر به فرد وجایگاه خاص درتجارت جهانی دارد با توجه این که استان آذربایجان ش ...

انگور

              مقاله کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان انگور در فرمت ورد و حاوی مطالب زیر می باشد: * مقدمه * اهمیت اقتصادی تولید انگور و کشمش در ایران * گیاه شناسی * موسکادینه * اوپتیس * مشخصه های اندام های گیاه * گره ها و جوانه ها * برگ * گل * خوشه و میوه * عوامل خاک شناسی ( اوافیکی) * خاک * تهیه زمین * تقسیم بندی زمین * آبیاری * علفهای هرزه در انگور موجود می باشد که فقط می توان نام برد * آفات عمده مو: * زنجرک مو * سرخرطومی ان ...

انگور فرنگی

              مقاله کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان انگور فرنگی در قالب ورد در 36 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد: * مقدمه * انگور فرنگی * مشخصات گیاهشناسی * قسمت مورد استفاده * پراکنش جغرافیایی در ایران * پراکنش جهانی * ترکیبات شیمیایی * خواص درمانی * عوارض جانبی * قره غات * مشخصات گیاهشناسی * خواص درمانی * کاربرد و موارد مصرف * پراکنش * انگور فرنگی قرمز ، گالش انگور قرمز * مشخصات گیاهشناسی * پراکنش * ترکیبات شیمیا ...

انگور

              مقاله کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان انگور در فرمت ورد و حاوی مطالب زیر می باشد: * مقدمه * اهمیت اقتصادی تولید انگور و کشمش در ایران * گیاه شناسی * موسکادینه * اوپتیس * مشخصه های اندام های گیاه * گره ها و جوانه ها * برگ * گل * خوشه و میوه * عوامل خاک شناسی ( اوافیکی) * خاک * تهیه زمین * تقسیم بندی زمین * آبیاری * علفهای هرزه در انگور موجود می باشد که فقط می توان نام برد * آفات عمده مو * زنجرک مو * سرخرطومی انگو ...